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Urlaub in Nin bei Zadar
Das Salzwerk in Nin
Wo: Regionen | Wann: 16.08.2009 | Gelesen: 1574 mal
- Foto: VIP Urlaub
Basierend auf der Tätigkeit der Salzherstellung kreiert das Salzwerk
in Nin nahe Zadar mehrere Touristenprogramme. So wurde
vor einigen Jahren das Salzwerkprogramm als Naturpark mit organisierten
touristischen Expertenbesuchen gebildet, das bei den
Gästen sehr gut ankam.
Das Salzwerk von Nin ist neben jenem in Ston das einzige an der
Adria, in dem Salz auf traditionelle Art und Weise, wie vor eintausend
Jahren durch natürliches Verdunsten des Meeres in flachen
Becken, hergestellt wird.
Aus diesem Grunde wurde im Salzwerk
eine Prozedur für seinen Schutz als natürliches Gut in Bewegung
gesetzt, beziehungsweise der geschützten Landschaft, Flora und
Fauna, wobei das Endziel der Schutz des gesamten Gebietes der
Niner Lagune ist, teilweise auch durch ein Projekt der UN unter
dem Namen Natura 2000.
Das Salzwerk Nin deckt eine Fläche von 55 ha in der Niner Lagune
ab, einen Katzensprung von der altkroatischen Stadt Nin
in der Region Zadar entfernt. Es datiert bereits aus der Römerzeit,
danach kommt es in den Besitz Venedigs und wird im Jahre
1550 aufgrund des Salzmonopols an der Adria geschlossen.
Neu gegründet wird das Salzwerk erst vier Jahrhunderte später,
im Jahre 1955. Im Sommer wird der Salinepark von zahlreichen
Touristen besucht, die hier interessante Souvenirs aus Salz erwerben
können. Die Besonderheit des Niner Salzwerks ist, dass das
Salz hier auf traditionelle, natürliche Art hergestellt wird. Durch die
Sonnen- und Windenergie in den Becken verdunstet das Meer
und das gesättigte Wasser führt in Becken, wo sich klares natürliches
Salz kristallisiert. Das Salz von Nin hat eine erhöhte Jodkonzentration
aufgrund der Algen (sog. „Petule“), die sich im Meereswasser
befinden und ist als solches auf dem Markt erkennbar.
Durch Vereinigung mehrerer Charakteristiken des mediterranen
Klimas wird es auch als Duftbadesalz bereichert mit etherischen
Ölen (Lavendel, Rosmarin, Salbei, Rose, Zitrone u.a.) verkauft.
Quelle: TZ Zadar; TZ Nin